ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau
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ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau
ChefTreff – Wo Zahlen zählen und Strategie liefern muss. Das Audio-Audit für den Handel. Host & K5-Macher Sven Rittau spricht mit den Gestaltern der Branche nicht über PR, sondern über den Maschinenraum erfolgreicher Unternehmen. Im Fokus: Echte P&L-Verantwortung, Strategie und die Frage,...
Recent Episodes
317 episodes
CT #298 70% Plattform, 0% Komfortzone: Drei Marken über das, was in China wirklich funktioniert
Diese ChefTreff Folge ist ein bisschen anders: in Panel live von der K5 Future Retail Conference 2026 mit drei Gästen, die auf den ersten Blick kaum u...
CT #297 Was vom Boom bleibt: Andres Martin-Birner über den härtesten Ritt in der Geschichte von BIKE24
BIKE24 ist eine dieser Firmen, bei denen man zweimal hinschaut: ein Pure-Play-E-Commerce-Spezialist für Fahrräder, gegründet 2002, 2021 an die Börse g...
CT #296 Die Brand ist der einzige Burggraben: Moritz Fritzen über Creator-led Go-to-Market und die Chicken Opportunity
Moritz Fritzen hat bei Gorillas das globale Brand Marketing über neun Märkte verantwortet, mit Speedinvest GoTiger gegründet, bei Eucalyptus den deuts...
CT #295 Von Schnick-Schnack-Schnuck zum viralen TikTok-Imperium: Wie Wenhao Cheok mit MaoMao den asiatischen Lebensmittelmarkt ins Dorf bringt
Wen-Hao Cheok ist die dritte Generation einer chinesischen Unternehmerfamilie, war Venture Capitalist, hat ein erstes Startup aufgebaut und ist dann d...
CT #294 Raus aus dem Korsett, rein nach China: Julian Thormählen über zehn Jahre Vonmählen, eine Insolvenz und den nächsten großen Move
Es gibt Gründergeschichten, die klingen wie ein Bilderbuch. Und dann gibt es diese hier. Julian Thormählen, Co-Founder und CEO von Vonmählen, hat ein...
CT #293 Wie zwei Brüder mit Beliani den Online-Möbelmarkt erobern und dabei profitabel bleiben
Während Home24 an XXXLutz verkauft wurde, made.com verschwand und Wayfair noch immer nach der Profitabilität sucht, hat Stefan Wiedmer mit seinem Brud...
CT #292 Exit, Shitstorm, Comeback: Anne und Stefan Lemcke von Ankerkraut über den härtesten und mutigsten Move ihrer Unternehmerkarriere
2022 haben Anne und Stefan Lemcke Ankerkraut an Nestlé verkauft und es sich 2025 zurückgeholt. Was dazwischen lag: ein Shitstorm, ein Social-Media-Rüc...
CT #291 Wenn Customer Centricity nicht mehr reicht: Wie Jan Niclas Brandt aus MediaMarktSaturn eine Kundenrelevanz-Maschine macht
Jan Niclas Brandt kennt die DNA von MediaMarktSaturn seit fünf Jahren aus jeder Perspektive: erst in der Unternehmensstrategie, dann in der operativen...
CT #290 8 Millionen KundInnen, 66 Stores, eine klare These: Wie Tobias Krauss Mister Spex zurück in die Spur bringt
Tobias Krauss war lange auf der Investorenseite: erst als Berater, dann als Aufsichtsrat bei Mister Spex. Seit Anfang 2025 ist er CEO. Im Gespräch mit...
CT #289 Into Action: Das Konferenz Recap Live on Stage mit Verena Schlüpmann und Sven Rittau
Für die erste ChefTreff Folge nach der K5 Konferenz 2026 haben wir natürlich was ganz besonderes für Euch im Gepäck: Eine Folge aufgenommen live auf d...
CT #288 Wir sind auf der K5 2026. Du nicht? Das ist ein Fehler.
Diese Woche gibt es keine neue Folge im ChefTreff, denn wir sind samt und sonders auf der K5 Future Retail Conference 2026 in Berlin. Für den Weg dort...
CT #287 David gegen Goliath: Wie Löwenzahn Organics den Weg von der Drogerie nach Asien gefunden hat
Was passiert, wenn eine Nischenmarke konsequent auf Qualität statt Kompromiss setzt und dabei auf einem der sensibelsten Märkte überhaupt antritt? Dav...
CT #286 Hinter den Kulissen: Sven Rittau über 22 Tage bis zur K5, drei Themen, die brennen, und warum jetzt die falsche Zeit ist, um abzuwarten
Normalerweise stellt Sven die Fragen. In dieser Folge dreht sich der Spieß um: Verena Schlüpmann, Head of People & Culture bei K5, übernimmt das Mikro...
CT #285 Eine Million Euro in einer Nacht und doch fast alles schiefgelaufen: Niclas Kroll über den harten Weg vom Creator zum Fashion-Unternehmer
Was passiert, wenn man Reichweite in echtes Business verwandelt und dabei alles falsch und dann wieder richtig macht? Niclas Kroll ist Gründer, Creato...
CT #284 KI-Styling oder echtes Gefühl? Warum Mode ohne Menschen nicht funktioniert – mit Julia Bösch
Mit der Fusion von Outfittery und Lookiero hat Julia Bösch nicht nur einen europäischen Marktführer im Bereich Online-Personal-Shopping geschaffen, so...
CT #283 niceshops und die Antithese zum E-Commerce-Sterben
Während BranchenexpertInnen das Ende von Multi-Brand-Modellen prophezeien, liefert niceshops den empirischen Gegenbeweis. Von der Südoststeiermark aus...
CT #282 Projekt-Fokus, KI und Gamification: Wie HORNBACH die digitale Werkbank der Zukunft baut
Die DIY-Branche steht vor einer besonderen Herausforderung: Wie digitalisiert man Produkte, die man eigentlich anfassen, wiegen oder im Markt vergleic...
China Spezial: System-Schock Shenzhen – mit Dominik Dommick
Inmitten der atemberaubenden Kulisse von Shenzhen reflektiert Sven Rittau mit Dominik Dommick (Geschäftsführer Payback) die Erkenntnisse einer Reise,...
CT #282 China Spezial: Zwischen Seidenstraßen-Vision und der Hyper-Density – mit Jochen Krisch
Live aus Shenzhen reflektieren Sven Rittau und Jochen Krisch in dieser ChefTreff China Spezialfolge ihre dritte China-Expedition: vom historischen Xi'...
CT #281 Made in Black Forest, Scaled in China: Die globale Strategie von ANNEMARIE BÖRLIND
Naturkosmetik aus dem Schwarzwald trifft auf High-Tech-E-Commerce in Shenzhen: Die Geschichte von ANNEMARIE BÖRLIND zeigt eindrucksvoll, wie ein mitte...
CT #280 Digital & Lokal: Wie gesund.de die Apotheke um die Ecke zum E-Commerce-Hub macht
Das deutsche Gesundheitswesen gilt oft als bürokratisches Dickicht, in dem Faxgeräte und rosa Papierzettel länger überlebten als in fast jeder anderen...
CT #279 Premium ohne VC: Wie Royfort eine D2C-Schlaf-Brand profitabel skaliert
Eine D2C-Brand im Premiumsegment aufbauen, ohne Venture Capital, ohne künstlich erkauftes Wachstum und mit einem Produkt, das KundInnen nur alle paar...
Angriff der fünf Drachen: Der China Deep Dive mit Ed Sander
China gilt für viele im Handel wahlweise als das gelobte Land der Innovation oder als bedrohlicher Goliath, der den Westen mit Billigware flutet. Doch...
Creator Economy in China: Wie aus viralem Zufall und Kontrollverlust ein skalierbares System wird
China gilt für viele Marken als riesige Chance und gleichzeitig als einer der am schwersten zugänglichen Märkte. Für Ali Jaber hat diese Geschichte je...
Wilde Plattformen, starke Brands: Der ChefTreff China Deep Dive mit Olivia Plotnick
China ist weit mehr als nur Peking oder Shanghai. Während der Westen oft auf die Megacitys blickt, entwickelt sich in den sogenannten "Lower Tier Citi...
CT #278 Sprengkraft für die Branche: Wie VEYNOU klassische Juweliere herausfordert
Der Diamant gilt als Inbegriff von Luxus: selten, teuer, aus der Erde geschürft. Doch genau dieses Narrativ beginnt zu bröckeln. Lab-Grown Diamonds, i...
CT #277 Know me. Guide me. Delight me. – Die neue Digital-Logik von adidas
Der D2C-Hype ist vorbei. Jahrelang galt: Marken müssen den Handel umgehen, Daten kontrollieren, Margen sichern. Doch im Milliardenmaßstab zeigt sich:...
CT #276 Gegen alle Regeln: Hinter den Kulissen von Sunday Naturals Millionen-Erfolg
Der Supplement-Markt ist laut: Influencer-Brands, White-Label-Produkte, schnelle Exits. Doch während viele um Reichweite kämpfen, setzt Sunday Natural...
CT #275 Zukunft, Zirkularität, Wagemut: So sprengt Decathlon die Grenzen des Sporthandels
Der deutsche Sporthandel steht unter Druck: Insolvenzen, Margenverfall im Fahrradmarkt, aggressive Online-Player. Und mittendrin ein Milliardenkonzern...
CT #274 Datenrakete & Standort-Hunger: Die Angriffslust von LoQu Optical
Der Optik- und Hörakustikmarkt wirkt nach außen ewig ruhig: kaum Insolvenzen, stabile Nachfrage, verlässliche Margen. Doch unter dieser Oberfläche ver...
CT #273 Unternehmensnachfolge ohne Geld? Jan Heipcke packt echte Mittelstandsgeheimnisse aus
Seife, Nachfolge, Opportunität: für Jan Heipcke, geschäftsführender Gesellschafter von Klarseifen, sind das keine Buzzwords, sondern die Bausteine ein...
CT #272 100 Jahre Impuls: Wie Mars Marken, Kassen und KonsumentInnen knackt
Mars ist über 100 Jahre alt – und trotzdem mitten in einer der größten Umbruchphasen des Handels. Self-Checkout verdrängt den klassischen Impulskauf,...
CT #271 China-Infiltration & AI-Festung: Philip Kehelas Antidot gegen den „giftigen Cocktail 2026“
2025 hatte zwei Gesichter: Ein starker Start und ein brutaler Absturz im zweiten Halbjahr. Für Philip Kehela, Gründer & GF von mokebo, ist das kein We...
CT #270 Zen Taste statt Zucker: Wie air up mit einer neuen Kategorie den Getränkehandel aufmischt
Wenn im Lebensmittelhandel von ‘Revolution’ die Rede ist, dann geht es meistens doch nur um Süßstoff. Tatsächlich revolutionäre Ideen gibt es dann doc...
CT #269 Vom Garagen-Weinhandel zum Premium-Player: Wie Lobenberg’s Gute Weine den europäischen Weinmarkt auf den Kopf stellt
Vom Garagen-Handel zum unangefochtenen Marktführer im Premium-Segment: Die Geschichte von Lobenberg’s Gute Weine ist ein Lehrstück für alle, die durch...
CT #268 Persönlich wachsen, smarter handeln: Der ChefTreff Jahresrückblick 2025 - mit Verena Lindner und Sven Rittau
In unserer Jahresabschlussfolge des ChefTreff Podcasts sitzt Verena Lindner auf dem Host-Stuhl und interviewt Sven Rittau höchstpersönlich. Gemeinsam...
CT #267 Chefwechsel, KI & Kuration: Wie Boris Ewenstein Otto für die Zukunft aufstellt
Der E-Commerce steht an einer historischen Schwelle und mitten drin positioniert sich Otto neu. In dieser ChefTreff-Folge spricht Host Sven Rittau mit...
CT #266 Regeneration reloaded: Wie BLACKROLL Schlaf, Sport und mentale Stärke verbindet – mit Marius Keckeisen
Die Marke BLACKROLL ist für viele längst Synonym für Regeneration und aktives Wohlbefinden. Nicht umsonst fragen selbst ProfisportlerInnen: „Hast Du D...
CT #265 Pizza mit Purpose: Das Erfolgsrezept von Gustavo Gusto - mit Christoph Schramm
Der Name Gustavo Gusto steht für Tiefkühlpizza, die wie aus der Pizzeria schmeckt, gepaart mit rasantem Wachstum und einer echten Gründerstory. Im Che...
CT #264 Vom Arztkittel zur Biotech-Vision: Wie MOLEQLAR Prävention skalierbar macht
Gesundheit ist kein Zustand, sondern ein Prozess – aus dieser Überzeugung hat Max Griessinger den weißen Arztkittel an den Nagel gehängt und stattdess...